A programação do Festival de Curitiba volta a reunir gastronomia, música e convivência em mais uma edição do Gastronomix, que neste ano será realizada nos dias 11 e 12 de abril na Pedreira Paulo Leminski. O evento mantém a proposta de aproximar chefs, artistas e público em um ambiente que combina apresentações musicais, pratos especiais, atividades para crianças, espaço pet, feira de produtores e ações ligadas à sustentabilidade.
No sábado, 11 de abril, a programação ocorre das 11h às 21h. No domingo, 12 de abril, das 11h às 18h. Os ingressos estão à venda a partir de R$10, além de taxa administrativa, no site oficial do festival e também na bilheteria física do Shopping Mueller. As porções servidas pelos restaurantes participantes terão preços entre R$25 e R$35.
A programação musical terá condução da cantora Janine Mathias como mestre de cerimônias, com curadoria assinada por Gil Preto.
Chefs convidados e pratos de diferentes regiões
A curadoria gastronômica permanece sob responsabilidade do chef Celso Freire, em parceria com a chef Gabriela Nickel Freire.
Entre os convidados de fora do Paraná, o chef Pedro Coronha, do Koral Restaurant, leva pratos como atum mediterrâneo e fried rice de brisket. De Florianópolis, a chef Niva apresenta versões de paella de frutos do mar e paella de cordeiro. Carlos Kristensen participa com ceviche thai e costela preparada por 12 horas. Representando Maceió, Vitor Generoso apresenta sanduíche de salmão com camarões e carne de sol com mousseline de inhame.
A cena gastronômica paranaense também ocupa espaço central no evento, com nomes como Jonathan Laverde, Vitor Verona, Felipe Machoski, Ivan Lopes, Massimiliano Morabito e Bibi Cini.
Também integram a programação pratos do Trapiche Pescados, propostas veganas do Mornings, sobremesas assinadas por Gustavo Lorenzon e Simone Carmona, além do Gelatos Borelli.
Sustentabilidade, feira autoral e estrutura para famílias
O evento mantém espaço infantil com atividades conduzidas pela arte-educadora Luciana Varaschin, além de apresentações artísticas para crianças.
A sustentabilidade segue como uma das marcas do Gastronomix, com utilização de louças reutilizáveis, compostagem de resíduos orgânicos e distribuição de adubo produzido a partir do descarte da cozinha.
A Feirinha Mix reúne pequenos produtores, marcas artesanais e produtos autorais, enquanto o espaço pet terá atividades voltadas ao bem-estar animal.
A edição deste ano tem patrocínio de Britânia, Gedisa Energia e TCP – Terminal de Contêineres de Paranaguá.
Serviço
Gastronomix 2026
📅 11 e 12 de abril
🕚 Sábado, das 11h às 21h | Domingo, das 11h às 18h
📍 Pedreira Paulo Leminski
🎟️ Ingressos a partir de R$10 (mais taxa)
🍽️ Pratos entre R$25 e R$35
